Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриная грудка 500 г
- картофель 500 г
- сыр твердый 150 г
- морковь 100 г
- лук репчатый 2 головки
- сухарики
Приготовление
- Порезать куриную грудку на маленькие кусочки, освободить от косточек, довести до кипения, накипь снять. Порезать картофель на четвертинки и добавить к мясу, туда же бросить морковь и лук, крупно порезанные.
- Когда все приготовится, немного остудить. Сделать блендером массу похожую на пюре. Насыпать сухарики. Сверху суп-пюре с куриной грудкой и сухариками можно украсить тертым сыром и веточкой зелени.