Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- картофель 400 г
- куриный фарш 250 г
- яйца 1 шт.
- сметана 1 ст.л.
- мускатный орех 2 щепотки
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Потереть картофель на крупной терке. Если образуется вода, то можно прибавить пару ложек муки (вода может и не образоваться). Смешать все ингредиенты, затем массу класть ложкой на нагретую сковородку с растительным маслом и формировать блинчик.
- Уменьшить огонь и жарить сытные картофельные блины с куриным фаршем примерно 5 минут. Есть можно со сметаной. А еще по желанию в нее можно положить зелень и чеснок.