Тортик из блинов с шоколадным кремом

Name: Тортик из блинов с шоколадным кремом
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: молоко 200-220 мл; мука 160 г; масло растительное 50 г; свекольный сок 50 г; яйца 4 шт.; сахар 2 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; соль 1 ч.л.; для крема:; апельсины 200 г; яблоки 150 г; масло сливочное 50 г; шоколад белый 1 плитка; сахар 2 ст.л.

Простые рецепты

7 лет назад

Категории: Выпечка

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

молоко 200-220 мл
мука 160 г
масло растительное 50 г
свекольный сок 50 г
яйца 4 шт.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 ч.л.

для крема:

апельсины 200 г
яблоки 150 г
масло сливочное 50 г
шоколад белый 1 плитка
сахар 2 ст.л.

Приготовление

Взбить яйца, соль, сахар и разрыхлитель. Налить молоко, свекольный сок или пюре, размешать при помощи венчика. Насыпать муку, размешать. Налить растительное масло, замесить тесто. Испечь блинчики на сухой разогретой сковороде.
Измельчить в блендере очищенный апельсин, положить яблоко, почищенное и потертое. Насыпать сахар. Поставить на огонь, тушить минут шесть. Добавить сливочное масло и разломанный шоколад. Непрерывно помешивая, нагревать, пока не растает шоколад. Остудить крем.
Положить блины стопочкой, каждый промазывать кремом. Поставить тортик из блинов с шоколадным кремом часа на три в холодильник. Украсить можно потертым черным или молочным шоколадом.