Такие овощные стейки хороши как в холодном, так и в горячем виде.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- тыква
- масло оливковое (масло растительное) — 2 ст.л.
- кардамон — ½ ч.л.
- паприка — ½ ч.л.
- чеснок — 1 зубчик
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Перемешать оливковое масло с кардамоном, паприкой, солью, перцем, свежим измельченным чесноком.
- Тыкву очистить и нарезать кусками толщиной в сантиметр.
- Намазать полученным маринадом и оставить для пропитывания на полчаса.
- Обмакнуть в муку, жарить на масле с двух сторон до румяной корочки.