Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- морковь 300 г
- яблоки 160 г
- грецкие орехи 70 г
- изюм 50 г
- апельсины 1/2 шт.
- лайм 1/2 шт.
- корица молотая 1,5 ч.л.
- масло растительное
Приготовление
- Почистить и крупно потереть морковь. Удалить середину яблок, порезать на средние кусочки. Залить изюм кипятком, оставить минут на десять, обсушить, положить к моркови и яблокам. Порубить орехи не очень мелко, добавить в салат.
- Приготовить заправку: соединить апельсиновый сок и сок лайма, положить корицу, масло, размешать, вылить в салат. Украсить витаминный морковный салат орехами и корицей.