Сложность: средняя
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- сметана 100 г
- мука 100 г
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 2 головки
- соль 1 ч.л.
- масло растительное
Приготовление
- Лук порезать колечками (толщина 6 миллиметров). Положить в дуршлаг и обдать кипятком. Кляр: взбить яйца, затем добавить соль, сметану, а далее муку. Консистенцией должно получиться, как тесто на оладьи.
- Опустить кольца в кляр. Разогреть масло на сковородке, аккуратно обжарить колечки с обеих сторон. Хрустящие луковые колечки к пиву подавать с томатным или чесночным белым соусом.