Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- мясной фарш 200 г
- лаваш тонкий 4 шт.
- яйца 2 шт.
- масло растительное
- кетчуп острый
Приготовление
- Порезать лаваш небольшими кусочками, промазать кетчупом, а сверху тонким слоем фарша с луком и специями (если слой будет толстым, то мясо может не прожариться).
- Взбить яйцо с солью, осторожно полить полученной смесью лаваш, свернуть его в трубочку.
- Обжарить хрустящие трубочки из лаваша с фаршем со всех сторон в разогретом масле. Блюдо можно приготовить и в духовке, только перед запеканием надо смазать трубочки маслом.