Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 2 кг куриных окорочков
- 1,5 стакана муки
- 4 ст.л. оливкового масла
- 4 ст.л. сливочного масла
- приправа для курицы
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Соль, муку и перец смешать, в полученной смеси обвалять куриные окорочка.
- В жаровне растопить масло, затем уложить окорочка, посыпать их приправой.
- Запечь курицу до появления золотистого цвета, постоянно поливать образующимся во время готовки соком.
- Запеченные куриные окорочка в муке подаются горячими с гарниром по желанию.