Запеченный картофель в чесночном масле

Name: Запеченный картофель в чесночном масле
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: картофель 5 шт.; для чесночного масла:; масло сливочное 100 г; сыр пармезан 5 ст.л.; петрушка 3 ст.л.; сметана 1 ст.л.; чеснок 3 зубчика

Простые рецепты

8 лет назад

Категории: Вторые блюда, Меню

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

картофель 5 шт.

для чесночного масла:

масло сливочное 100 г
сыр пармезан 5 ст.л.
петрушка 3 ст.л.
сметана 1 ст.л.
чеснок 3 зубчика

Приготовление

Отварить картофель в «мундире». Разрезать клубни вдоль, положить в смазанную маслом форму. Приготовить чесночное масло: перемешать мягкое сливочное масло, тертый пармезан, сметану, раздавленные дольки чеснока, рубленую зелень петрушки. Намазать массу на картофельные половинки, печь картофель в чесночном масле в течение 10–15 минут в духовке при температуре 250 градусов.