Белорусская кухня

Национальная кухня Белоруссии складывалась в течение долго времени. Она вобрала в себя различные «составляющие» кухонь народов, населявших страну издавна, и стран, которые окружали Белоруссию. Это и русская, и украинская, и прибалтийская, и еврейская кухни. Но всё же, сформировавшаяся национальная кулинария белорусского народа отличается от своих собратьев способами приготовления блюд, методами предварительной и основной обработки, ключевыми видами которой являются запекание, долгое тушение, томление. Особенностью блюд белорусской кухни является то, что продукты используются, в основном, «соло»: только из картофеля, капусты или моркови, из одного вида крупы, из одного вида фруктов или ягод с небольшими добавлениями других ингредиентов, изменяющих и оттеняющих вкус основного составляющего.

Драники с сыром, ветчиной и укропом

Драники с сыром, ветчиной и укропом

10 ингредиентов
8
0
Ингредиенты
  • ветчина
    200 г
  • сыр твердый
    200 г
  • картофель
    6 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • мука
    4 ст.л.
  • укроп
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта
Домашние картофельные колдуны

Домашние картофельные колдуны

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    картофель
    лук репчатый
    мясной фарш
    перец черный молотый
    соль
    тмин молотый
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
  • картофель
    7-10 шт.
  • яйца
    1-2 шт.
  • сыр твердый
    50-100 г
  • лук репчатый
    1-2 головки
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • мука
    2-3 ст.л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    соль
    шампиньоны
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    грудинка копченая
    капуста
    лук репчатый
    морковь
    рис
    свиной фарш
    сметана
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Кныши с картофелем и опятами

Кныши с картофелем и опятами

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    дрожжи свежие
    картофель
    лук репчатый
    масло сливочное
    молоко
    мука
    опята
    сахар
    соль
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    картофель
    лук репчатый
    масло оливковое
    перец черный молотый
    соль
Перейти на страницу рецепта
Драники из картошки

Драники из картошки

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    картофель
    картофель молодой
    кетчуп
    масло растительное
    сметана
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    грибы
    картофель
    крахмал
    лук репчатый
    мясной фарш
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    укроп
    шампиньоны
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог