Очень простой рецепт куриных сосисок! Натурально, диетично и быстро) Рецепт подойдет тем, кто тщательно следит за своим питанием или не любит тяжелую пищу. Такие сосиски из курицы не похожи на магазинные, потому что в них нет добавок и они не предназначены для длительного хранения. Но они все равно очень вкусные!
Количество порций: 3 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 25 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 3 порции
- куриное филе — 250 г
- молоко — 60 мл
- сухари панировочные — 10 г
- чеснок — 2 зубчика
- паприка — 10 г
- мускатный орех молотый — 1/2 ч.л.
- кориандр молотый — 1/2 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- сахар — 1/2 ч.л.
- перец черный молотый — по вкусу
Приготовление
- Панировочные сухари залить молоком.
- Крупно нарезать курицу.
- В чашу для блендера сложить курицу, панировочные сухари, паприку, мускатный орех, кориандр, соль, черный перец, чеснок, сахар.
- Перемолоть до однородной массы.
- Фарш выложить на пищевую пленку, сформировать длинную, плотную сосиску.
- Свернуть пленку, перевязать нитками по краям.
- Придать сосиске округлую форму.
- Визуально разделить сосиску на 6 равных частей и перевязать каждую ниткой.
- Ленту из сосисок варить в кипящей воде 5-6 минут. Куриные сосиски готовы! Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!.