Шампиньоны в сметане жареные на сковороде

Name: Шампиньоны в сметане жареные на сковороде
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: шампиньоны — 1 кг; лук репчатый — 2 шт.; сметана — 3 ст.л.; масло растительное — 50 мл; перец черный молотый — по вкусу; соль — по вкусу; смесь сухих приправ — по вкусу

Игорь

4 года назад

Категории: Видео рецепты, Вторые блюда, Пошаговые фото-рецепты

Очень простой рецепт жареных шампиньонов в сметане. Грибы со сметаной - это легкое в приготовлении и вкусное блюдо для всей семьи.

Количество порций: 5 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

шампиньоны — 1 кг
лук репчатый — 2 шт.
сметана — 3 ст.л.
масло растительное — 50 мл
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
смесь сухих приправ — по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления блюда. Почистите лук и промойте грибы.

Шаг 2

Нарежьте лук кубиками и обжарьте на среднем огне около 5-10 минут до золотистого цвета.

Шаг 3

Порежьте шампиньоны вдоль на 4 части. Как лук поджарится, высыпьте грибы в сковороду и периодически помешивая жарьте 5 минут.

Шаг 4

Далее необходимо добавить специи и посолить. Продолжайте жарить шампиньоны до тех пор, пока не выкипит большая часть воды, которую выделили грибы. Это займет около 10 минут. После чего добавьте 3 столовые ложки сметаны. Когда она закипит накройте крышкой и тушите 10 минут до готовности. Приятного аппетита!