Всем привет, в этот раз мне захотелось вкусных конфет, но только домашних. И я придумал приготовить супер простые конфеты, а именно творожно-маковые конфеты с крекерами. Получилось очень вкусно, аппетитно, и даже немного «оригинально». Данные конфеты можно приготовить к чаю и к кофе. Спасибо за внимание, всем удачи.
Количество порций: 15 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Русская кухня
Ингредиенты на 15 порций
- творог — 240 г
- фруктовый сироп (по желанию) — 100 мл
- сахар — 5 ч.л.
- мак — 100 г
- крекеры — 200 г
- вода — 1 стакан
Приготовление
- Для начала нужно разделить мак. Я его разделил по 50 грамм. Одну часть отставил для обсыпки. Вторую часть я пересыпал в глубокую тарелку, и залил чуть горячей водой. Это нужно для того чтобы мак набух. Заливаем мак и убираем в сторону на 15 минут.
- Также, нам будет нужно измельчить крекеры, для этого ломаем их в блендер, и измельчаем крекеры в крошку, и пересыпаем в миску.
- Спустя 15 минут, через сито сливаем воду от мака, также через сито продавливаем мак, чтобы вся вода отделилась. Мак перекладываем в другую тарелку, добавляем 1 ч.л. сахара и перетираем.
- В другую миску перекладываем творог, добавляем 4 ч.л. сахара и подготовленный мак, все хорошо перемешиваем. Можно добавить сироп по вкусу. Я добавил апельсиновый сироп Далее добавляем подготовленную крошку крекеров и снова перемешиваем. Часть крошки можно оставить.
- Из полученной массы делаем шарики, и обсыпаем их в маке, который вы должны были оставить. Все конфеты укладываем на тарелку, и можно отправить в холодильник на 15 минут.