Необычное сочетание продуктов.
Количество порций: 7 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 7 порций
- свинина — 800-900 г
- вода — 400 мл
- чеснок — 3 зубчика
- лавровый лист — 5-6 шт.
- масло растительное — 1 ст.л.
- изюм — 2 ч.л.
- соль — 2 ч.л.
- перец черный молотый — 1 ч.л.
Приготовление
- Свинину промыть в холодной воде, обсушить.
- Нарезать чеснок, размочить в теплой воде изюм без косточек.
- Сделать в куске мяса надрезы, нашпиговать изюмом и чесноком, натереть перцем с солью.
- Продукт оставить в холоде на час.
- Прогреть на сковороде растительное масло, жарить мясо по две или три минуты с каждой стороны.
- В посуду для микроволновой печи выложить лавровый лист и мясо.
- Влить кипящую воду, поставить в печь, накрыть крышкой.
- Время приготовления – от пятнадцати до двадцати пяти минут. Мощность – максимальная.
- Мясо перевернуть, подержать в печи еще двадцать минут.