Буженина с куркумой и соевым соусом в мультиварке

Количество порций: 7 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час 40 минут

Время подготовки: 4 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 7 порций

• свинина — 1 кг
• соус соевый — 3 ст.л.
• приправа для мяса — 1 ч.л.
• куркума — 1/2 ч.л.
• горчица листовая — 1/2 ч.л.

Приготовление

1. Приготовить маринад из соевого соуса, растительного масла, горчицы и куркумы.
2. Дополнительно в смесь можно добавить и другие приправы для мяса.
3. Промыть кусок свинины, обсушить при помощи бумажных полотенец.
4. Смазать продукт маринадом, оставить для пропитывания на четыре или пять часов в холодильнике.
5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом.
6. Выложить мясо, печь в течение полутора часов, режим «Тушение».
7. Другой вариант – использовать скороварку, время приготовления – сорок минут.
8. Мясо вынуть, остудить под фольгой.