Клубничная шарлотка с творогом в духовке

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• клубника — 350 г
• творог 5% — 300 г
• мука — 250 г
• сахар — 150 г
• масло сливочное — 100 г
• яйца — 5 шт.

Приготовление

1. Перетереть творог с частью сахарного песка, перемешать с мягким сливочным маслом. Масса должна получиться однородной.
2. Желтки и белки взбить по отдельности в пену.
3. Яичные желтки ввести в творог, добавить муку и оставшийся сахар.
4. По желанию всыпать ванильный сахар.
5. Время выпекания десерта – сорок минут.