Рецепт пригодится постящимся и тому, кто желает сбросить лишний вес.
Количество порций: 2 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 2 порции
- тыква — 300 г
- рис — 250 г
- вода — 1 стакан
- чернослив — 1 горсть
- курага — 1 горсть
- сахар — 2 ст.л.
- масло растительное
Приготовление
- Тыкву очистить, нарезать мякоть кубиками.
- Промыть водой чернослив и курагу, залить кипящей водой. Жидкость должна покрыть плоды.
- Через три или пять минут воду слить, ингредиенты промыть повторно.
- Прогреть масло в сковороде или в кастрюле с толстым дном.
- Выложить тыкву, оставить томиться на десять минут.
- Дождаться, пока тыква размягчится, добавить сахарный песок, рис, воду.
- Подержать под крышкой около пятнадцати минут.
- Сухофрукты нарезать, добавить в почти готовую кашу, перемешать, оставить на пять минут
- Огонь погасить, емкость накрыть полотенцем или пледом, оставить на полчаса для пропаривания.