Салат из свеклы с печенью и грецкими орехами

Name: Салат из свеклы с печенью и грецкими орехами
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: свекла вареная — 300 г; куриная печень — 300 г; грецкие орехи — 30 г; чеснок — 2 зубчика; петрушка — 20 г; соль — по вкусу; масло растительное — 30 мл

Светлана

4 года назад

Категории: Видео рецепты, Пошаговые фото-рецепты, Салаты

Оригинальный салат из свёклы с печенью и орехами - вкусная закуска из простейших продуктов. Очень ароматный, сытный и яркий салат непременно покорит вас и заставит возвращаться к этому рецепту снова и снова.

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

свекла вареная — 300 г
куриная печень — 300 г
грецкие орехи — 30 г
чеснок — 2 зубчика
петрушка — 20 г
соль — по вкусу
масло растительное — 30 мл

Приготовление

Шаг 1

Свеклу отварить и натереть на крупной терке.

Шаг 2

Куриную печень обжарить на сковороде до готовности.

Шаг 3

Нарезать соломкой.

Шаг 4

В глубокой миске смешать натертую свеклу, печень, измельченную зелень петрушки или кинзы, чеснок (тоже предварительно измельчить), соль. Заправить растительным маслом.

Шаг 5

Переложить салат в салатницу и сверху посыпать измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!