Нежная сочная курочка в кисло-сладком густом соусе
Количество порций: 2 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 2 часа
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 2 порции
- куриная голень — 800 г
- соус соевый — 1/2 стаканов
- апельсиновый сок — 100 мл
- мед — 4 ч.л.
- паприка молотая — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- приправа овощная — по вкусу
Приготовление
- Сначала готовим маринад. В соевый соус добавляем чайную ложку меда, паприку, перец.
- Заливаем курицу маринадом и оставляем на 40-60 минут.
- После этого сливаем маринад в сковороду, добавляем ещё три ложки меда и апельсиновый сок (100 мл), помешиваем и доводим до кипения (должна получиться однородная масса).
- В соус кладём ножки, обмакиваем со всех сторон и ставим в духовку 180-200°С на 45-60 минут. Через 45 минут переворачиваем ножки ещё раз, обмакнув в маринад, и ставим под гриль на 10 минут. Достаем и кушаем!