Яркий вкус маринада подчеркнут пряности.
Количество порций: 1 порция
Сложность: просто
Время приготовления: 10 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 1 порция
- вино красное сухое — 1 л
- чеснок — 10 зубчиков
- лук красный — 1 шт.
- зелень петрушки — 1 пучок
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Мелко покрошить чеснок и зелень, нарезать полукольцами репчатый лук.
- Влить красное сухое вино, всыпать соль и перец, перемешать.
- Залить мясо на ночь, держать в прохладном месте.