Оригинальное сочетание сладкого вкуса и кислого лимона с горчинкой. Готовить в керамической форме с крышкой.
Количество порций: 5 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 20 минут
Время подготовки: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- тыква — 700 г
- чернослив — 1 горсть
- лимон — 1 шт.
- мед — 3 ст.л.
- масло сливочное — 10 г
- ванилин — 1 щепотка
Приготовление
- Мякоть тыквы нарезать кусочками по три или четыре сантиметра длиной и шириной.
- Запарить чернослив, обдать его несколько раз кипящей водой.
- Дать постоять полчаса, вымыть, нарезать на четвертинки.
- Тыкву и сухофрукты соединить, добавить ванилин, кусочки мягкого сливочного масла, влить лимонно-медовую жидкость.
- Ингредиенты перемешать, пересыпать в жаропрочную форму.
- Готовить десерт сорок минут, температура – 185 градусов.
- Снять крышку, держать блюдо во включенной духовке еще пятнадцать минут.