Куриные ножки в специях с картофелем на ужин

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• картофель — 8 шт.
• куриная голень — 6 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• чеснок — 3-4 зубчика
• лавровый лист — 2-3 шт.
• масло подсолнечное
• специи
• соль

Приготовление

1. Куриные ножки промыть и обсушить, обвалять в специях для куриного мяса, в сушеных травах.
2. Картофель вымыть, очистить, разрезать на четыре части.
3. Другой вариант – разрезать на восемь частей, если клубни большие.
4. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами, толщина – средняя.
5. Прогреть сковороду.
6. Выложить картофель и куриные голени, тушить под крышкой 10 минут.
7. Крышку снять, голени и картофель перевернуть.
8. Блюдо посолить, посыпать луком, готовить под крышкой еще 10 минут.
9. Мелко нарезать чеснок.
10. Посыпать куриное мясо и картофель чесноком, добавить два или три лавровых листочка.
11. Жарить под крышкой до готовности, огонь – слабый.