Хочу поделиться рецептом отличного летнего десерта, который готовится всего за 15 минут! Печенье без выпечки с сочной и ароматной клубникой внутри, всем понравится и вкусом, и своей оригинальностью.
Количество порций: 5 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 15 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- клубника — 250 г
- печенье песочное — 200 г
- творог — 180 г
- масло сливочное — 50 г
- сахарная пудра — 80 г
- кокосовая стружка — 3 ст.л.
Приготовление
- Измельчаем печенье в крошку любым способом. Оставляем 50 г на обсыпку.
- В чашку блендера помешаем измельченное печенье, творог, сахарную пудру, сливочное масло и измельчаем до однородного состояния.
- Из приготовленной массы скатываем шарики величиной с грецкий орех.
- Каждый шарик превращаем в лепешку, кладем во внутрь клубнику и формируем печенье в виде шарика или ягодки.
- Смешиваем измельченной печенье с кокосовой стружкой и обваливаем каждое печенье. Приятного аппетита!