Спаржа по-корейски с белым луком

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 13 часов

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• соевая спаржа сухая — 180 г
• лук белый — 1 шт.
• чеснок — 3-4 зубчика
• соус соевый — 90 мл
• сахар — 3 ч.л.
• соль — 3 ч.л.
• специи для корейской моркови
• масло растительное

Приготовление

1. Для блюда понадобится сушеная спаржа, приправы.
2. Продукт необходимо замочить на семь или восемь часов в холодной воде.
3. Побеги отжать от лишней влаги, нарезать соломкой.
4. Белый репчатый лук измельчить, обжарить на любом растительном масле до золотистого оттенка.
5. В отдельной емкости пропущенный через пресс чеснок соединить с соевым соусом, маслом, сахарным песком, солью, специями для моркови по-корейски.
6. Массу перемешать до однородного состояния.
7. Залить получившимся соусом спаржу, закрыть герметичной крышкой, поставить в холод на пять или шесть часов для пропитывания.