Вкусо.ру

Классическое вишневое повидло без косточек на зиму

Категории: Десерты, Заготовки

Заготовка с нежным ароматом, темным цветом, кисловатым вкусом.

Сложность: средняя

Время приготовления: 4 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

Приготовление

  1. Ягоды промыть, перебрать, удалить косточки.
  2. Вишню пропустить через мясорубку.
  3. Переложить в кастрюлю, долить воду, всыпать сахарный песок.
  4. Варить повидло на среднем огне, время – два часа.
  5. Всыпать лимонную кислоту, продолжать варить до густоты, в конце приготовления огонь увеличить на пять минут.
  6. Разложить массу в банки, закатать.