Глазурь для приготовления сладостей применяется не только для покрытия поверхности торта или пирожного, но и для соединения деталей между собой.
Сложность: просто
Время приготовления: 35 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- сливки — 1 стакан
- шоколад черный горький — 200 г
- ликер сливочный — 50 мл
Приготовление
- На водяной бане довести до кипения сливки.
- Уменьшить огонь, всыпать разломанную на кусочки плитку темного шоколада.
- Помешивать до растаивания, снять с плиты.
- Влить ликер, перемешать еще раз.
- Покрыть торт теплой массой.