Простой рецепт зимней заготовки. Важно – не передержать абрикосы на огне.
Сложность: просто
Время приготовления: 30 минут
Время подготовки: 6 часов
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- абрикосы — 2 кг
- сахар — 1 кг
- кислота лимонная — 1 щепотка
Приготовление
- Плоды промыть, обсушить.
- Сварить сироп из воды с сахарным песком.
- Довести до кипения, положить плоды, оставить на шесть или восемь часов.
- Довести до кипения еще раз.
- Остудить и разлить в стерильные банки.