Пшенная каша очень полезна и для детей, и для взрослых. Она вкусная, готовить ее очень просто.
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- вода — 2 стакана
- молоко — 1 стакан
- пшено — 200 г
- масло сливочное — 40 г
- соль — по вкусу
Приготовление
- В дуршлаг высыпать перебранную крупу, под струей воды промыть до появления чистой воды.
- Налить в кастрюлю воды довести до кипения, положить крупу, подсолить.
- Когда появятся пенка, удалить ее.
- Кашу помешивать, варить до исчезновение жидкости.
- Влить молоко, по вкусу досолить.
- Варить рассыпчатую пшенную кашу на молоке и воде до почти полного исчезновения молока.
- Закрыть крышкой, убрать с плиты, дать постоять.
- Разложить кашу по тарелкам, добавить по кусочку масла.