Закуска для рыбных блюд и средство от простуды.
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- корень хрена — 1.5 кг
- лимон — 1 шт.
- сахар — 90 г
- соль — 30 г
- вода
Приготовление
- Хрен пропустить через мясорубку, перемешать с солью и сахаром.
- Разложить кашицу в банки.
- Плоды лимона вымыть, обсушить полотенцем, нарезать кружками вместе с кожурой.
- Положить по кусочку в каждую банку.
- Воду вскипятить, разлить в емкости.
- Поставить банки в кастрюлю с кипятком, прогревать пять или десять минут, закатать.