Сибирская приправа, пропорции продуктов можно изменить и сделать ее менее или более острой.
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- помидоры — 3 кг
- корень хрена — 250 г
- чеснок — 250 г
Приготовление
- Помидоры вымыть и нарезать, удалить семена.
- Чеснок очистить, зубчики разрезать пополам.
- Хрен замочить в холодной воде, очистить.
- Пропустить продукты через мясорубку, разложить в чистые банки, закрыть прокипяченными крышками.
- Хранить в холодильнике.