Стейк из лосося с грейпфрутом в мультиварке

Сложность: средняя

Время приготовления: 40 минут

Время подготовки: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• стейк лосося — 2 шт.
• грейпфрут — 1 шт.
• масло растительное — 2 ст.л.
• приправа для рыбы
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Грейпфрут разобрать, шкурку удалить, дольки очистить от пленок.
2. Из половины мякоти отжать сок.
3. Куски лосося промыть и подсушить, натереть подходящими специями, поперчить, посолить по вкусу.
4. Отжатый сок перемешать с растительным маслом, смесью полить рыбу и оставить для маринования на полчаса.
5. Можно поставить в холодильник, в этом случае процесс займет больше времени.
6. Чашу мультиварки смазать оставшимся маслом.
7. Рыбу отжать, выложить в разогретую емкость, режим «Выпечка».
8. Готовое филе выложить на блюдо, вокруг – очищенные дольки.
9. Закрыть, готовить блюдо полчаса. В конце приготовления рыбу перевернуть и допечь.