Нежный творог из молока с кефиром

Количество порций: 5 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 12 часов 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• молоко — 2 л
• кефир — 100 мл

Приготовление

1. Влить молоко в емкость мультиварки, выставить режим «Выпечка», прогреть три или четыре минуты.
2. Кефир комнатной температуры перемешать с молоком, накрыть мультиварку крышкой.
3. Оставить продукт для созревания, время – от десяти до двенадцати часов.
4. Выставить режим «Подогрев» на 120 минут.
5. Чашу вынуть из мультиварки и поместить в большой емкости с ледяной водой.
6. Творог отжать через марлю.