При обжаривании сырых пельменей важен правильный температурный режим. В противном случае продукт либо сгорит, либо не пропечется.
Количество порций: 4 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
Приготовление
- Прогреть сковороду, влить небольшое количество растительного масла.
- Продукт должен закипеть.
- Выложить замороженные пельмени, сразу перемешать, пока не слиплись.
- Накрыть сковороду крышкой, жарить до румянца с одной стороны, огонь – сильный.
- Крышку снять, пельмени перевернуть, также обжарить до румяной корочки.
- Блюдо посолить по вкусу в процессе приготовления, можно поперчить, посыпать приправами.
- Прожаренные пельмени залить водой до половины, держать сковороду открытой до тех пор, пока вся вода не выкипит.