Сложность: просто
Кухня: Белорусская кухня
Ингредиенты:
- картофель 650 г
- лук репчатый 1 головка
- масло оливковое 4 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Картофель отварить, почистить и измельчить с помощью терки. Лук нашинковать, обжарить, смешать с подготовленным картофелем, придавить.
- Обжарить до образования корочки. Затем перевернуть на другую сторону и так же обжарить. Бабка из отварного картофеля должна иметь золотистую корочку с обеих сторон.