Полезное мороженое из обезжиренного молока с бананом и базиликом.
Количество порций: 10 порций
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 10 порций
- молоко обезжиренное — 450 мл
- бананы (большие) — 2 шт.
- сахар — 100 г
- крахмал — 2 ч.л.
- базилик зеленый — 1 веточка
- соль — 1 щепотка
- ванилин — на кончике ножа
Приготовление
- В большой емкости смешать сахарный песок, крахмал, ванилин и соль.
- Добавить обезжиренное молоко, взбивать смесь до однородного состояния.
- Поставить кастрюлю на средний огонь, помешивая, довести до кипения. Варить в течение минуты, снять с огня.
- Половину полученной смеси перелить в блендер, добавить кружочки очищенных бананов, нарезанные или порванные руками листья базилика.
- Ингредиенты взбить.
- Пюре комнатной температуры перелить в формочки, поставить в морозилку на шесть часов.