Десерт, напоминающий восточные роллы, не нуждается в тепловой обработке. Полезные составляющие позволяют использовать блюдо в диетическом питании.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- бананы — 1 шт.
- бананы сушеные — 100 г
- семена льна — 30-40 г
- кокосовая стружка — 1 ст.л.
- какао-порошок — 1 ст.л.
Приготовление
- Сушеные бананы измельчить на мясорубке или с помощью блендера.
- Смешать с массой семечки льна, добавить кокосовую стружку и какао-порошок. Смесь должна быть густой.
- Выложить её слоем в один сантиметр на кальку или полиэтилен в виде прямоугольника средней величины.
- Свежий очищенный банан разрезать поперек на две части, каждую – вдоль на четыре части.
- Брусочки выложить на лепешку, завернуть, как рулет.
- Хорошо обжать, придать ровную форму.
- Полученную «трубочку» разрезать на две-три части.
- Операцию повторить с оставшимися банановыми брусками и основной массой.