Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сыворотка/кефир 300 мл
- маргарин 250 г
- дрожжи 50 г
- яйца 3 шт.
- мука 4-5 стаканов
- сахар 1/2 стакана
- соль 1/2 ч.л.
Приготовление
- Теплый кефир или сыворотку соединить с дрожжами, пусть постоит пару минут, чтобы дрожжи разбухли.
- Яйца взбить с сахаром и ввести в кефир, добавить растопленный маргарин и просеянную муку.
- Вымесить не крутое тесто и положить в холодильник для застывания. Безопарное дрожжевое сдобное тесто готово.