Пикантные блинчики со специями, придающими классическому блюду оригинальные вкусовые оттенки.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- молоко — 1 л
- творог мягкий (обезжиренный) — 1 пачка
- мука — 2 стакана
- яблоки — 2 шт.
- сахар — 3 ст.л.
- имбирь тертый — 5 ч.л.
- корица молотая — 5 ч.л.
- соль — на кончике ножа
Приготовление
- Взбить молоко с сахарным песком, добавить пшеничную муку. Масса по консистенции должна быть похожа на сметану.
- Добавить соль, молотую корицу, тертый имбирь.
- Разогреть сковороду, смазать сливочным маслом, выпечь блинчики.
- Подать с творогом или нарезанными яблоками, грушами.