Блюдо для постных дней и для тех, кто хочет похудеть.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- брокколи — 200 г
- шпинат — 200 г
- картофель — 1 шт.
- масло растительное — 1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Картофельные клубни и брокколи отварить в подсоленной воде.
- Капусту добавить за несколько минут до готовности картофеля, иначе она потеряет цвет.
- Потушить в сотейнике шпинат в течение двух или трех минут.
- Все ингредиенты соединить, добавить любимые специи, немного бульона, оставшегося от варки овощей, растительное масло.
- Все вместе взбить до однородного состояния.