Французский сливочный тарт

Name: Французский сливочный тарт
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: для основы:; печенье 15 шт.; масло сливочное 5 ст.л.; для шоколадного крема:; шоколад 200 г; сливки 30% 1,5 стакана; для ванильного крема:; сливки 30% 1 стакан; сахар 1 ст.л.; ванилин 1/2 ч.л.; шоколадная стружка

Простые рецепты

8 лет назад

Категории: Десерты

Сложность: просто

Кухня: Французская кухня

Ингредиенты:

для основы:

печенье 15 шт.
масло сливочное 5 ст.л.

для шоколадного крема:

шоколад 200 г
сливки 30% 1,5 стакана

для ванильного крема:

сливки 30% 1 стакан
сахар 1 ст.л.
ванилин 1/2 ч.л.
шоколадная стружка

Приготовление

Печенье измельчить с помощью блендера или мясорубки, смешать с заранее растопленным маслом. Получившуюся смесь уложить в форму и убрать на холод. Дольки шоколада растворить в горячих сливках, все перемешать и остудить. Взбить до густого состояния.
Для приготовления ванильного крема необходимо смешать сливки и ванильный сахар, тщательно взбить до пиков. На основу выложить сначала шоколадный крем, затем ванильный. Французский сливочный тарт украсить шоколадной крошкой.