Грибной суп со шпинатом и сухариками

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• картофель — 200 г
• шпинат — 200 г
• шампиньоны — 200 г
• сухарики — 50 г
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• масло оливковое
• специи

Приготовление

1. Отварить до готовности картофель, шампиньоны, репчатый лук.
2. Добавить свежий шпинат, любые специи, прогревать еще три или четыре минуты.
3. Взбить массу при помощи блендера.
4. При подаче подлить оливковое масло.
5. Сухарики положить в тарелку перед подачей.