Картофельный салат с красным луком и яйцами

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• картофель — 1.8 кг
• сметана — 225 г
• лук красный — 150 г
• петрушка — 20 г
• яйца — 7 шт.
• майонез — 1 стакан
• цедра лимона — 2 ч.л.
• соль — по вкусу
• специи — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Почистить и порезать картофель, отварить. Мелко нарезать отваренный картофель.

Шаг 2

Яйца отварить вкрутую, нарезать кольцами.

Шаг 3

Петрушку и красный лук мелко нарезать.

Шаг 4

Заправить салат смесью майонеза и сметаны. Посыпать специями. Перемешать картофельный салат с красным луком и яйцами, отправить в холодильник.