Классические капкейки под сахарной глазурью

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• масло сливочное — 200 г
• мука — 200 г
• сахарная пудра — 100 г
• сахар — 1 стакан
• яйца куриные крупные — 2 шт.
• молоко — 2-3 ст.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• ванилин — 1/3 ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Взбить растопленное масло с сахаром до получения пышной белой пены, вбить яйца перемешать.

Шаг 2

Отдельно перемешать просеянную муку с ванилином и разрыхлителем, перемешать с яичной смесью до получения слегка комковатого теста, влить молоко, еще раз перемешать.

Шаг 3

Наполнить формочки на 4/5. Поставить классические капкейки в прогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут (зависит от объема формочки).

Шаг 4

Готовые кексики установить на решетку и покрыть глазурью. Для ее приготовления к сахарной пудре добавить пару чайных ложек воды и перемешать.