Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- вода — 3 л
- смородина черная — 400 г
- изюм черный — 100 г
- сахар — по вкусу
- корица
Приготовление
- Залить изюм горячей водой, дать постоять минут 10.
- Воду слить, изюм тщательно промыть.
- Смородину освободить от веточек, промыть.
- Засыпать небольшим количеством сахара.
- В кастрюлю с водой переложить изюм, добавить сахар.
- Поставить варить, когда закипит положить смородину.
- Проварить компот из черной смородины с изюмом еще 5 минут.
- Добавить корицу, перемешать, закрыть крышкой.
- Убрать компот с плиты, дать настояться.