Домашний компот: рецепты, как варить

Как приятно в жаркий полдень выпить стакан прохладного компота! И не важно, будет ли это компот из сухофруктов, замороженных ягод или законсервированных экзотических плодов, – вкусный напиток придётся по душе и взрослым и детям. Рецепты компотов из «традиционных» продуктов, и таких, о которых вы, возможно, никогда и не слышали, можно найти в этой рубрике нашего сайта. Компот, известный на Руси с давних пор (называвшийся нашими предками «взваром»), освежает, насыщает, и, что немаловажно, не прибавляет излишних калорий тем, кто следит за их количеством. Насыщенный вкус компота из свежих или сушёных яблок и груш, чернослива, изюма и кураги проявляется постепенно. Не зря компот из сухофруктов не варят долго, а лишь доводят до медленного кипения и настаивают некоторое время. В этом случае все витамины, накопленные в плодах, переходят в отвар, делая наш любимый напиток таким полезным. Компоты, которые заготавливаются на зиму, тоже не варятся. Подготовленные фрукты, ягоды или даже некоторые овощи (для любителей экзотических напитков) заливаются горячим сиропом и сразу же закатываются.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Компот из вишни

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • вишня
  • вода
  • кислота лимонная
  • сахар
Перейти на страницу рецепта

Виноградный компот на скорую руку

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
4
0
0
  • вода
    720 мл
  • виноград
    330 г
  • сахар
    160 г
Перейти на страницу рецепта

Быстрый яблочно-апельсиновый компот на зиму

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
4
0
0
  • вода
    6 л
  • сахар
    3 стакана
  • яблоки
    15-20 шт.
  • апельсины
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта

Компот из любимой фруктовой смеси

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • яблоки сушеные
    200 г
  • чернослив
    100 г
  • груши сушеные
    50 г
  • курага
    50 г
  • сахар
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Компот из шиповника и яблок с цедрой

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • вода
    1.5-2 л
  • яблоки
    240 г
  • шиповник сушеный
    90 г
  • сахар
    70 г
  • цедра апельсиновая
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Виноградный компот с корицей

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • вода
    2 л
  • виноград
    260 г
  • сахар
    4-5 ст.л.
  • корица молотая
    ½ ч.л.
  • кардамон молотый
    ½ ч.л.
  • гвоздика молотая
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Простой яблочный компот с сахаром

  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 3 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • яблоки
    700 г
  • вода
    1.5 л
  • сахар
    ½ стакана
Перейти на страницу рецепта

Компот из шиповника с черникой для детей

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    1250 мл
  • шиповник сушеный
    90 г
  • сахар
    60 г
  • черника сушеная
    30 г
Перейти на страницу рецепта

Клюквенный морс с апельсинами и пряностями

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    2 л
  • клюква
    300 г
  • сахар
    150 г
  • апельсины
    1 шт.
  • палочки корицы
    1 шт.
  • гвоздика
    4 шт.
  • мед
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Виноградный компот с клубникой

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    3 л
  • виноград белый
    220 г
  • клубника
    170 г
  • сахар
    4 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Виноградно-апельсиновый компот с мятой

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    720 мл
  • виноград
    220 г
  • сахар
    170 г
  • апельсины
    ½ шт.
  • мята
    2 веточки
  • палочки корицы
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта

Яблочный компот с клюквой и медом

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    2 л
  • яблоки
    500 г
  • клюква
    100 г
  • сахар
    100 г
  • мед
    2-3 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Несладкий яблочный компот для детей

  • 2 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    250 мл
  • яблоки сушеные
    1 горсть
Перейти на страницу рецепта

Яблочно-грушевый компот с медом

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • мед
    80 г
  • груши
    50 г
  • чернослив без косточек
    40 г
  • яблоки
    30 г
  • вишня сушеная
    25 г
  • изюм
    25 г
Перейти на страницу рецепта

Компот с черносливом и изюмом без сахара

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • яблоки сушеные
    100 г
  • груши сушеные
    100 г
  • чернослив
    100 г
  • абрикосы
    50 г
  • изюм
    1 горсть
Перейти на страницу рецепта

Компот из смородины на скорую руку

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    3 л
  • смородина
    500 г
  • сахар
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Компот из апельсинов и груш с лимоном

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • груши
    8 шт.
  • апельсины
    4 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • мед
    ½ стакана
  • сахар
    ¼ стакана
  • лимонный сок
    30 мл
  • гвоздика
    3 бутона
  • мята свежая
Перейти на страницу рецепта

Апельсиновый компот с цедрой

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • вода
    1.8 л
  • апельсины
    240 г
  • сахар
    24 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог