Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- яйца — 3 шт.
- молоко — 2/3 стакана
- масло сливочное
- соль
Приготовление
- Взбить яйца, налить молоко, посыпать солью.
- Чуть-чуть взбить.
- Вылить смесь в полиэтиленовый пакет, завязать.
- Опустить на 30 минут в кипящую воду. Получается нежный омлет.
- Если завязать пакет свободно, то получается пористый и воздушный омлет.
- Если завязать пакет плотно, то омлет будет плотный.
- Положить омлет на тарелку, добавить сливочное масло.