Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- чеснок — 5 зубчиков
- масло растительное — 4 ст.л.
- уксус — 2 ст.л.
- соус соевый — 2 ст.л.
- огурцы свежие — 1 кг
- соль — 1 ч.л.
- перец красный молотый — 1 ч.л.
- кунжут — 1 ст.л.
Приготовление
- Порезать огурцы на брусочки, посыпать солью, размешать. Отставить на 20 минут, слить сок.
- Добавить прессованный чеснок, перец, налить обычный и соевый соус.
- Нагреть масло, насыпать кунжут, перемешать. Вылить смесь на огурцы, перемешать.
- Сложить огурчики с кунжутом по-корейски в емкости, дать им пропитаться.