Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- грибы 500 г
- сметана 1 стакан
- лук репчатый 2-3 головки
- томатная паста 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- перец черный молотый
- лавровый лист
- соль
Приготовление
- Измельчить луковицу и обжарить на масле. Отварить грибы, добавить к луку, обжарить. Когда грибы станут румяными, насыпать муку, томатную пасту, лавровый листик, посыпать перцем.
- Налить стакан воды, посыпать солью и томить минут десять на среднем огне, время от времени помешивая. Перед подачей подливу из грибного ассорти посыпать зеленью.