Сложность: средняя
Кухня: Польская кухня
Ингредиенты:
- 8 яиц
- 700 г сливочного масла
- 20 г зелени петрушки
- 2 г лимонной кислоты
Приготовление
- Отварить яйца вкрутую и очистить, мелко нарубить и смешать с распущенным маслом, лимонным соком и солью, мелко нашинковать зелень петрушки, всыпать в польский сливочный соус из яиц к рыбе, хорошо перемешать, при подаче полить соусом вареную рыбу.