Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сыр твердый 200 г
- ветчина 100 г
- яйца 2 шт.
- масло растительное
- мука
Приготовление
- Ветчину и сыр нарезать ломтиками средней толщины.
- Сложить шницель из пяти слоев: сперва ломтик сыра, затем ломтик ветчины, опять кусочек сыра, снова кусочек ветчины, последним слоем будет сыр.
- Панировать шницель в муке, далее хорошенько обвалять его в слегка взбитом яйце, опять обвалять в муке, затем снова в яйце.
- Переложить шницель из ветчины и сыра на хорошо разогретую сковородку с маслом, жарить его со всех сторон по одному разу до образования поджаристой корочки.
- Как только шницель будет готов его необходимо подать к столу.